Protein rất giàu axit amin có tác dụng làm giảm hormon cortisol gây căng thẳng, cải thiện chất lượng giấc ngủ. Hơn nữa, protein còn đóng vai trò làm giảm insulin – hormon làm tăng lượng đường trong máu, gây ra sự dư thừa cortisol.

Hiệu quả cho người nỗ lực giảm cân. Trong khi nhiều người giảm cân từ chối thực phẩm giàu protein trong bữa ăn hàng ngày thì các chuyên gia sức khỏe lại khẳng định tiêu thụ lượng protein hợp lý có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ béo phì.

Theo đó, lượng protein cao giúp cơ thể nhanh đạt cảm giác no. Mặt khác, cơ thể cũng cần tiêu hao nhiều năng lượng để tiêu hóa lượng protein hấp thụ trong cơ thể. Giúp trẻ đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng. Để phát triển toàn diện cả trí tuệ và thể chất, trẻ cần được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất. Đặc biệt, việc tiêu thụ các sản phẩm chứa nhiều protein như cá, sữa, đậu lăng, hoa quả khô có ý nghĩa vô cùng quan trọng.