TRÀ DÂY SHAN TUYẾT

Trà Dây Shan Tuyết có tên khoa học là Ampelopsis cantoniensis, thuộc họ Nho. Cây này còn được dân gian gọi là trà dây, bạch liễm, khau rả, chè hoàng gia, thau rả.
Sau khi ủ và xao trà lên, trên bề mặt lá và thân nổi lên bọt tuyết trắng nên gọi là Shan Tuyết.

Theo Đông y, chè dây shan tuyết có tính bình, vị ngọt đắng, lành tính. Hoạt chất thường quy vào các kinh tỳ - vị giúp tiêu hóa tốt, chống viêm loét dạ dày, kháng khuẩn. Ngoài ra, chè dây còn giúp giảm đau, chống oxy hóa, giúp ngủ dễ hơn.
Y học cổ truyền thường sử dụng để chữa viêm loét dạ dày tá tràng, viêm gan thể hoàng đản, cảm mạo phong nhiệt, mụn nhọt, viêm họng, viêm kết mạc cấp tính. Các nghiên cứu dược lý hiện đại cho thấy, chè dây có chứa nhiều hoạt chất có lợi như Flavonoid, tanin, Rhamnose, glucose… mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe con người.

Một số tác dụng đã được chứng minh là:

• Diệt trừ khuẩn HP: Trà dây shan tuyết có hoạt tính kháng sinh tự nhiên cao nên giúp làm sạch và diệt khuẩn, bao gồm cả vi khuẩn gây viêm loét dạ dày là vi khuẩn HP.
• Chữa đau dạ dày: Trong chè dây có chứa Flavonoid và tanin có tính kháng viêm, kháng khuẩn mạnh. Khi tannin kết hợp với protein sẽ tạo màng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Do vậy, axit trong dạ dày không làm viêm loét hoặc bào mòn dạ dày. Nhờ vậy trà dây chữa đau dạ dày hiệu quả.Cây chè dây có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người
• Giúp kháng viêm, làm lành vết loét dạ dày: Flavonoid trong chè dây giúp giảm viêm mạnh, đồng thời thúc đẩy vết loét se lại. Đối với viêm loét dạ dày tá tràng, hoạt chất này giúp nhanh liền sẹo trong dạ dày.
• Trung hòa dịch vị dạ dày: Nước trà dây shan tuyết có thể làm hạn chế lượng dư axit trong dạ dày, giúp người bệnh giảm tình trạng ợ nóng, ợ chua và đau bụng âm ỉ.
• Điều trị huyết áp cao: Trà dây giúp giảm huyết áp và điều chỉnh huyết áp từ từ đến mức ổn định nên được sử dụng để điều trị huyết áp cao.
• Chữa mẩn ngứa, mụn nhọt, rôm sảy do nóng trong: Chè dây có khả năng thanh nhiệt và giải độc cho gan tốt. Vì vậy giúp loại bỏ tình trạng mẩn ngứa mụn nhọt do nóng trong.
• Chữa viêm răng lợi: Chè dây có khả năng kháng viêm, giúp kháng sinh tự nhiên nên có thể loại bỏ viêm răng lợi hiệu quả.
• Chữa mất ngủ, giúp an thần: Khả năng đào thải độc gan và thanh nhiệt của trà dây sẽ giúp cơ thể sảng khoái hơn, giảm căng thẳng trên các dây thần kinh. Nhờ đó người bệnh ngủ sâu và ngon hơn.