Đường phèn vàng được làm 100% từ đường nguyên chất, không qua bất kỳ công đoạn tẩy nào, có mùi thơm mật mía nồng nàn hơn đường phèn trắng, hình dán như những viên đá thỏi thạch anh gồ ghề kiểu hình lập phương.

Sử Dụng Đường Phèn Vàng Để Làm Gì?

Đường phèn vàng Quảng Ngãi có vị  ngọt thanh, không gắt rất thơ mùi mật mía nên thường được các bà nội trợ sử dụng để nấu ăn và pha chế đồ uống. Không chỉ cho món ăn thơm ngon hơn mà đường phèn còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe.

• Đường phèn có tác dụng bổ phế hiệu quả, có thể kết hợp ngâm đường phèn cùng mật ong, chanh đào dùng cho trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi khi thời tiết thay đổi.
• Sử dụng làm gia vị để chế biến các món ăn thường ngày cho gia đình, đám tiệc
• Ngâm cùng mơ, chanh đào, hoặc các loại trái cây để lên men tự nhiên
• Đường phèn là loại đường dùng để nêm vào một số món ăn của người Việt như nấu chè, làm nhân bánh, làm kẹo, mơ ngâm đường phèn, ngâm chanh đào, chưng yến…cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Trên thị trường hiện có bán rất nhiều loại đường phèn, tuy nhiên có một loại đường được sử dụng nhiều nhất đó là đường phèn Quảng Ngãi.