Mật ong rừng là loại mật ong được lấy từ các tổ ong rừng trong tự nhiên, không có sự nuôi dưỡng hay tác động từ con người. Ong trong rừng tự sinh tồn, tìm hoa và hút mật. Vì hoàn toàn từ tự nhiên nên mật ong rừng rất tốt và bổ dưỡng. Tuy nhiên, vì săn bắt và theo mùa nên hiện nay mật ong rừng trở nên khan hiếm và khó tìm mua hơn.

Mật ong có thể được xem là “thần dược” từ thiên nhiên. Sở dĩ, người ta ưu ái gọi mật ong như vậy bởi những tác dụng thần kì của nó. Sử dụng mật ong thường xuyên và đúng cách sẽ giúp điều hòa lượng đường huyết, chữa lành vết thương, làm dịu vết bỏng, ngăn ngừa ung thư và bồi bổ sức khỏe tim mạch.

Ngoài công dụng chăm sóc sức khỏe toàn diện, mật ong còn là một phương pháp làm đẹp an toàn và hiệu quả. Các dưỡng chất và vitamin trong mật ong sẽ giúp loại bỏ thâm nám, làm chậm quá trình lão hóa, giúp da trở nên trắng sáng và mịn màng. Chính vì đa công dụng và đa chức năng nên mật ong thường xuyên được sử dụng trong thực đơn hàng ngày.