Mực khô là một trong những món ăn ngon đặc trưng của nền ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt, mực khô Tĩnh Gia là loại mực nổi tiếng được rất nhiều người ưa chuộng. Mực ống tươi sau khi được người dân Tĩnh Gia chế biến sẽ được phơi nắng tự nhiên để cho ra những con mực thơm ngon, ngọt vị làm say lòng du khách thập phương.

Bạn có thể thưởng thức mực khô nướng nguyên con, xé thành từng sợi nhỏ để ăn hoặc cho vào những món canh, hủ tiếu,… làm tăng thêm vị ngọt món ăn. Bên cạnh đó, đây còn là món quà đặc sản quý giá để tặng bạn bè, người thân và đồng nghiệp của mình mỗi khi có dịp ghé mảnh đất xinh đẹp này.

Đặc biệt, mực khô có thể sử dụng được lâu dài do đó bạn không cần lo lắng về việc bảo quản. Hơn nữa, đây còn là món ăn yêu thích trong những dịp lễ, tết,… khi nhậu bia với khô mực nướng thì còn gì tuyệt vời bằng.

Điều gì làm cho mực khô Tĩnh Gia trở nên thu hút?

Từ bao đời nay, mực khô Tĩnh Gia luôn là đặc sản nổi tiếng mà ai ai ghé thăm cũng lựa chọn mua cho mình và làm quà biếu tặng. Dưới đây là một số lý do làm mực khô nơi đây trở nên nổi tiếng:

Mực được đánh bắt từ tự nhiên

Từ lâu, khô mực Tĩnh Gia đều được chế biến từ mực tươi tự nhiên vừa được đánh bắt thông qua bàn tay chế biến của người dân nơi đây. Từ đó, những con khô mực được bán ra đều giữ trọn được vị ngon, ngọt rất tự nhiên và đậm đà khó tả mà bạn không thể tìm được hương vị này ở những nơi khác.

Tính tiện lợi

Mực khô có thể sử dụng được cả năm trời mà không cần lo lắng vấn đề hư hỏng và luôn sẵn sàng để trở thành những món ăn ngon như nướng, xào trộn gỏi,… Bên cạnh là khô mực vừa món ăn hàng ngày, trên bàn tiệc vừa có thể mang đi xa cho những chuyến dã ngoại hay picnic mà không hề lo lắng vấn đề cồng kềnh hay chiếm nhiều diện tích.

Mực khô Tĩnh Gia chất lượng, giá tốt

Hàm lượng dinh dưỡng cao

Mực khô Quảng Ninh có chứa thành phần dinh dưỡng dồi dào cứ 100g khô mực sẽ cho 60,1g chất đạm, 291 calo, 32,6g nước, 4,5g chất béo,… Bên cạnh đó, trong mực còn có một số các chất khoáng vi lượng tốt cho con người như mangan, selen, hormon nam testosterone,…

Tốt cho cơ thể người sử dụng

Bên cạnh là món ăn khoái khẩu khi nhậu của người Việt mực khô còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Khô mực có tác dụng ngăn ngừa viêm khớp, tốt cho tim mạch, điều hòa lượng đường trong máu, giảm huyết áp,… nên được hầu hết mọi người yêu thích.